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Das unternehmen

Unser unternehmen

Die panificio biscottificio Turchiarella, ist ein unternehmen, das handwerk, das waren herstellt, aus dem ofen von etwa 3 generationen.

Gegründet wurde das unternehmen 1866 von Ludwig Turchiarella und im einklang mit den lokalen traditionen immer verbessert den prozess der produktion im zeichen der qualität, verarbeitet ein breites und vielfältiges sortiment an backwaren.

Unser unternehmen entstand und entwickelte sich in der gemeinde Orta Nova eine liebliche ort liegt in der ebene Tavoliere delle Puglie " im gebiet der "Fünf Echten Webseiten", wo bis vor wenigen jahren, die wirtschaft wurde ausschließlich gebildet in den bereichen der landwirtschaftlichen und pastoralen.

Tradition

Die beziehung mit dem land dazu, dass es unserer firma, zwar unterstützt durch innovationen und technologische anpassungen, die man auf dem markt verlangt war, blieb verankert in den alten aromen, die die handwerker der zeit gegangen, haben uns überliefert, die von generation zu generation.

Dank der leidenschaft für dieses alte arbeit, heute ist das unternehmen mit über 50 referenzen von backwaren, angefangen von den Plätzchen, von milch bis zu den typischen "SCALDATELLI" oder den schmackhaften "MARZIPANE" (typisches produkt lokal) kurz-und langfristige lagerung, ohne hilfe etwas von chemikalien.

Im jahr 1998 haben wir frühzeitig mitglied im HACCP-plan in der beobachtung des D. L. nr. 193 des 06-11-2007, im bezug auf die pläne der selbstkontrolle, um die qualität der mikrobiologischen, physikalischen und chemischen eigenschaften der erzeugnisse entsprechend den anforderungen der EG-richtlinie 852/2004



Immagine di gruppo fondatori Turchiarella

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